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華錫集團(tuán)

位于桂西北大山深處的廣西華錫集團(tuán)股份有限公司銅坑礦，有一支別樣?jì)善G的“花兒”隊(duì)伍，她們?cè)谏钌街忻利惥`放，她們的激情與憧憬灑滿礦山，她們更以赤誠的信念、堅(jiān)強(qiáng)的意志為礦山奉獻(xiàn)著寶貴的青春。時(shí)光悄然逝去，而“花兒”毅然傲立山間，她們以礦山為伴，她們與礦山成長，她們就是銅坑礦后勤服務(wù)中心五一巾幗標(biāo)兵崗的女工。

走進(jìn)干凈整潔的礦區(qū)、高聳云間的井塔、綿延不斷的索道形成了礦山壯麗的畫面，但美麗不僅如此，后勤服務(wù)中心五一巾幗標(biāo)兵崗的65名女工颯爽英姿的身影也是一道靚麗的風(fēng)景線。她們負(fù)責(zé)著全礦井下、地面保健用餐和接待用餐的工作。盡管她們的工作沒有像男員工一樣奮斗在井下生產(chǎn)一線，但她們有著和男員工一樣的滿腔熱血；她們用美麗和智慧打動(dòng)心靈，用勤勞和汗水感染隊(duì)伍，用愛心和能力征服大家，她們讓噴香美味從纖纖手指間嫻熟流淌，真情演繹出一曲曲優(yōu)美的動(dòng)人樂章；她們堅(jiān)守崗位、完成任務(wù)的使命讓她們支撐起了礦山的“半邊天”。

銅坑礦后勤服務(wù)中心設(shè)有6個(gè)地面食堂分部，2個(gè)井下食堂分部。面對(duì)著地面食堂分部橫向分布點(diǎn)多面廣線長，井下食堂分部縱向分布點(diǎn)深地險(xiǎn)線長，食品安全難度大、就餐人數(shù)多、眾口味難調(diào)等復(fù)雜形勢，她們堅(jiān)持“員工至上，服務(wù)第一”的服務(wù)宗旨，創(chuàng)新進(jìn)取，敬業(yè)奉獻(xiàn)，在銅坑礦生產(chǎn)經(jīng)營中發(fā)揮了積極的作用。

為了讓一線員工按時(shí)吃上營養(yǎng)可口、搭配合理的保健餐，她們積極學(xué)習(xí)專研各式烹飪制作技術(shù)，提高烹飪技術(shù)水平，靈活調(diào)劑飯菜花樣，做到葷素搭配，品種豐富，營養(yǎng)合理。在緊張繁忙的工作之外，每逢中國傳統(tǒng)節(jié)日，她們還會(huì)制作粽子、艾粑、湯圓、臘八粥等傳統(tǒng)食品，在節(jié)日當(dāng)天分送到各地面、井下食堂分部，把節(jié)日的祝福和問候送到一線員工心中，讓她們感受到關(guān)懷和溫暖。每逢遇到檢修、搶修，她們都能隨叫隨到，加班加點(diǎn)，嚴(yán)寒時(shí)熬上紅糖姜水，酷暑時(shí)煮上綠豆海帶，還將“愛心餐車”送到工作現(xiàn)場，為一線檢修人員提供便捷服務(wù)，美味的食品、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，贏得了廣大員工的滿意和贊揚(yáng)。她們學(xué)習(xí)各式面點(diǎn)的制作，為廣大員工供應(yīng)中西式面點(diǎn)，受到了員工們的喜愛。她們認(rèn)真做好餐飲接待服務(wù)工作，倡導(dǎo)“微笑服務(wù)”，用微笑和真情服務(wù)打動(dòng)人、感染人，真正讓員工和外來賓客都能“開心而來，滿意而歸”，提升了后勤保障服務(wù)品質(zhì)。她們每年都能出色地完成各項(xiàng)工作任務(wù)，女工的綜合素質(zhì)和服務(wù)水平大大增強(qiáng)，同時(shí)，她們積極向上的團(tuán)隊(duì)精神，良好的職業(yè)道德風(fēng)貌，在服務(wù)生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)中成績突出，也受到了員工和賓客們的肯定和好評(píng)。

她們加強(qiáng)食品安全、衛(wèi)生的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，提高自身的食品安全衛(wèi)生知識(shí)和技能，嚴(yán)把食品安全關(guān)，杜絕一切不安全的食物進(jìn)入食堂，做好每天食品留樣觀察工作，及時(shí)消滅食品安全衛(wèi)生隱患，禁止把不合格的食品發(fā)放給員工，保障了食品衛(wèi)生安全，讓員工吃得放心。她們開展安全派班、安全確認(rèn)和班前安全宣誓活動(dòng)，每天講安全、做安全，提高自身的安全意識(shí)和防范能力。她們參與安全親情教育活動(dòng)，寫“一封安全家書”、安全叮嚀一句話，叮囑親人工作注意安全，構(gòu)建家庭安全防線。她們與單位層層簽訂安全生產(chǎn)責(zé)任狀，分解落實(shí)安全責(zé)任，樹立安全思想，牢記安全規(guī)程，強(qiáng)抓食品、人員、設(shè)備安全，維護(hù)了單位的安全穩(wěn)定發(fā)展。多年來，該崗無人身、設(shè)備責(zé)任事故發(fā)生，實(shí)現(xiàn)了人身、設(shè)備“雙零”的目標(biāo)。

她們積極參加崗位練兵、勞動(dòng)技能、爭創(chuàng)“巾幗示范崗”、“崗位明星”等競賽活動(dòng)，創(chuàng)新，奮進(jìn)，在單位上下掀起學(xué)有榜樣、趕有目標(biāo)的競賽熱潮。女工骨干勤學(xué)苦練崗位技能，鉆研業(yè)務(wù)知識(shí)，一崗多能，熟練掌握烹飪、手工藝、水果雕刻、菜式擺盤等技能，并在礦內(nèi)外崗位練兵、技術(shù)比武上取得了好成績，每年參加華錫集團(tuán)烹飪技能競賽都獲得等級(jí)獎(jiǎng)。女工參加南丹縣文化旅游節(jié)地方特色美食大賽，參賽的4道菜均獲獎(jiǎng)，女工綜合素質(zhì)不斷增強(qiáng)。通過各種競賽活動(dòng)，她們提升隊(duì)伍的烹飪技術(shù)技能和餐飲服務(wù)水平。她們參與素質(zhì)提升、創(chuàng)新建功活動(dòng)，通過開展“傳、幫、帶”活動(dòng)，提升業(yè)務(wù)素質(zhì)；有9名女工通過自學(xué)、函授學(xué)習(xí)，取得了大專、本科畢業(yè)證書，提升了文化知識(shí)水平。

這就是美麗的礦山女工，她們不負(fù)眾望，展示了巾幗標(biāo)兵崗的良好形象，用集體匯聚的智慧和汗水，贏得了沉甸甸的贊許和榮譽(yù)。她們積極參加區(qū)、市、縣、華錫集團(tuán)及銅坑礦各級(jí)工會(huì)組織的各項(xiàng)活動(dòng)，都取得了較好成績，榮獲2013年度廣西五一巾幗獎(jiǎng)狀、華錫集團(tuán)“十佳五一巾幗標(biāo)兵崗”、“星級(jí)五一巾幗標(biāo)兵崗”和銅坑礦“模范五一巾幗標(biāo)兵崗”稱號(hào)；女工參加河池市、南丹縣、華錫集團(tuán)書畫、攝影比賽獲等級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)；一名女工參加2013年全區(qū)女職工手工絲網(wǎng)花技能比賽榮獲二等獎(jiǎng)；一名女工榮獲華錫集團(tuán)、銅坑礦技術(shù)標(biāo)兵稱號(hào)、兩名女工榮獲“五一巾幗標(biāo)兵”稱號(hào)。

多少個(gè)春去和秋來，多少個(gè)炙夏與寒冬，多少個(gè)白天和晝夜，為了礦山的建設(shè)和發(fā)展，這群英姿颯爽的礦山巾幗們?cè)谄椒驳膷徫簧细黠@身手，揮灑汗水，默默奉獻(xiàn)，無怨無悔！她們熱愛崗位，用青春高唱食堂之歌，用愛心澆灌礦山幸福之花；她們熱愛祖國，用巧手編織自己美好的人生，用出色業(yè)績獻(xiàn)禮新中國成立70周年；她們自強(qiáng)、自尊，她們的明天將像花兒一樣絢爛芬芳，幸福美好！